کاربرد انواع پوشش‌های محافظتی در تولید انگور تازه‌خوری

نوع مقاله : مقاله ترویجی

نویسندگان

1 استادیار پژوهشی و عضو هیات علمی/ بخش تحقیقات زراعی و باغی ،مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس

2 گروه آموزشی علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر

چکیده

هرساله انواع تنش‌های زیستی و غیرزیستی باعث کاهش چشمگیر عملکرد و کیفیت محصولات باغی می‌گردد. یکی از روش-های به‌باغی برای کاهش این قبیل اثرات مضر بویژه در باغ‌های متراکم محافظت از طریق کاربرد پوشش پلاستیکی، سایبان و شبکه توری (نت‌هاوس) است. برای مثال، تجربه ثابت نموده است کاشت تاک انگور در زیر سایبان و شبکه توری می‌تواند خسارت تگرگ، آفتاب‌سوختگی، پرندگان و زنبور را به حداقل برساند. انواع شبکه توری قرمز،‌ سبز یا سفید رنگ با ضریب سایه‌اندازی 30-20 درصد می‌تواند ضمن حفظ خصوصیات کیفی میوه، برای این منظور بسیار مناسب باشد. از سوی دیگر، عمده محصول انگور تازه‌خوری زمانی وارد بازار می‌شود که به دلیل عرضه زیاد تقاضای چندانی برای آن وجود ندارد و بنابراین، اغلب به قیمت بسیار نازلی به فروش می‌رسد. در کشورهای اروپایی برای تولید انگور خارج از فصل به منظور افزایش قیمت آن از انواع پوشش‌های پلاستیکی موقت بر روی تاکستان بهره می‌گیرند. کاربرد پوشش پلاستیکی در اول فصل باعث زودرسی و در آخر فصل باعث دیررسی انگور می‌شود، ضمن این که به دلیل کنترل بهتر شرایط محیطی، هم عملکرد و هم کیفیت میوه بهبود می‌یابد.

چکیده تصویری

کاربرد انواع پوشش‌های محافظتی در تولید انگور تازه‌خوری

کلیدواژه‌ها

موضوعات