استادیار بخش تحقیقات زراعی و باغی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس
چکیده
موفقیت در احداث تاکستان نیازمند داشتن دانش فنی کافی از مراحل مختلف تاکداری است. برای احداث تاکستان موفق ابتدا باید محل مناسب برای آن انتخاب شود. بعد از مرحله انتخاب زمین، نوبت به طراحی تاکستان می رسد که در این مقاله به این موضوع پرداخته می‌شود. هدف از طراحی تاکستان پیشگیری از فرسایش خاک، استفاده مؤثر و کاراتر از سطح زمین، به حداکثر رساندن عملکرد و رفتار تاک‌ها در تاکستان، تسهیل در مدیریت تاکستان و استفاده مناسب از ماشین آلات و ادوات مورد نیاز است. یک طراحی موفق برای احداث تاکستان، مستلزم انجام یک سری عملیات فنی متوالی است که رعایت نکات فنی هر مرحله در زمان مناسب، برای موفقیت تاکستان احداث شده ضروری است. طراحی تاکستان باید به گونه‌ای باشد که ماشین‌آلات و ادوات مربوطه براحتی قابل تردد باشند. طراحی تاکستان مستلزم تصمیم‌گیری‌ها و برنامه‌ریزی‌های مناسب و هدفمند است. این تصمیمات بر عملکرد تاکستان در طول عمر تأثیر‌گذار است. مواردی از قبیل قطعه‌بندی زمین، در نظر گرفتن فضای مناسب برای دورزدن تراکتور، تعیین راهروها برای تردد کارگران و انجام راحت‌تر عملیات تاکداری، تعیین جهت ردیف‌ها و فاصله بین ردیف-های کاشت، تعیین فاصله تاک‌ها روی خطوط یا ردیف‌های کاشت و ارتفاع سیستم داربستی از مهمترین این تصمیمات و برنامه‌ریزی‌ها هستند.
)