هیئت علمی مرکز تحقیقات وآموزش کشاورزی و منابع طبیعی قزوین
چکیده
برخی محصولات فرعی توسط بسیاری از صنایع مرتبط با غذای انسان تولید می شود که قابلیت مصرف به عنوان خوراک دام را ندارد. معمولاً تجمع این محصولات فرعی در محیط باعث معضلات زیست محیطی می گردد. از طرف دیگر به دلیل کاهش نزولات جوی در سال های اخیر بخش دامپروری کشور و به ویژه دامدارانی که در سامانه های روستایی و عشایری به صورت سنتی فعالیت می‌کنند، با مشکلات زیادی در تامین خوراک مورد نیاز دام های خود روبرو بوده‌اند. استفاده از ضایعات صنعت تولید کشمش شامل پوش کشمش و کشمش‌های پس زده می‌باشد که در گذشته معمولاً آتش زده می‌شده است و یا به صورت محدود در برخی از صنایع مورد استفاده قرار می‌گرفته است. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد این محصول فرعی قابلیت استفاده به عنوان یک خوراک با ارزش غذایی متوسط و ارزان‌قیمت را در جیره دام‌های پرواری و در حال رشد را دارد. سطح مطمئن استفاده از این پسماند حدود 15 درصد ماده خشک جیره پیشنهاد می گردد.
)
)