اصول پرورش انگور به روش محافظت شده

نوع مقاله : مقاله ترویجی

نویسندگان

1 گروه آموزشی علوم باغبانی و فضای سبز، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ملایر

2 استادیار پژوهشی و عضو هیات علمی/ بخش تحقیقات زراعی و باغی ،مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس

چکیده

انگور (Vitis vinifera L.) یکی از گونه‌های مهم درختان میوه است که در اغلب شرایط اقلیمی قابل پرورش می‌باشد. کشت این محصول به صورت گلدانی و حتی در روش هیدروپونیک (کشت بدون خاک) امکانپذیر است. محصول انگور عمدتاً در دوره کوتاهی از سال که تقاضای محدودی برای آن وجود دارد، به بازار عرضه می‌شود و بنابراین، اغلب با قیمت نازلی به فروش رسیده و سود چندانی عاید تاکدار نمی‌شود. با کشت این محصول در محیط‌های محافظت شده نظیر گلخانه و پوشش پلاستیکی می‌توان ضمن بهبود عملکرد تاک، حفظ کیفیت محصول و کاهش ضایعات آن، زمان برداشت انگور را 2 الی 4 ماه جلو کشیده یا به تأخیر انداخت و بدین ترتیب، آن را در خارج از فصل و به صورت نوبرانه با قیمت مناسب‌تری به بازار عرضه نمود. علاوه بر این، کشت گلخانه‌ای انگور یکی از راهکارهای پیشنهادی جهت صرفه‌جویی و بهبود بهره‌وری مصرف آب، بویژه در مناطق خشک و نیمه‌خشک کشور می‌باشد. با این حال، به دلیل تنوع ارقام، شرایط اقلیمی مناطق انگورکاری و نیز مسایل اقتصادی از جمله هزینه‌های احداث، گرمایش و غیره، انجام پژوهش‌های علمی بیشتر برای توصیه و ترویج کشت محافظت شده انگور ضروری است. همچنین، مطالعه واکنش ارقام مختلف در مناطق جغرافیایی متفاوت ضروری می‌باشد. به طور کلی، برای توسعه پرورش میوه در محیط‌های محافظت شده هنوز در ابتدای راه هستیم و نیاز به بومی‌سازی تجربه سایر کشورها و انجام پژوهش‌های هدفمند می‌باشد.

چکیده تصویری

اصول پرورش انگور به روش محافظت شده

کلیدواژه‌ها

موضوعات

مجله ترویجی انگور
دوره 5، شماره 1
مهر 1402
صفحه 35-47

فایل ها

سابقه مقاله

  • تاریخ دریافت: 12 اردیبهشت 1402
  • تاریخ بازنگری: 28 مرداد 1402
  • تاریخ پذیرش: 27 شهریور 1402

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار