جایگاه و اهمیت سایبان در تاکستان ها

جعفری, لیلا; کاووسی, بیژن; زارع, حمید

جایگاه و اهمیت سایبان در تاکستان ها

نوع مقاله : مقاله ترویجی

نویسندگان

¹ کارشناس باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کوار

² استادیار پژوهشی / بخش تحقیقات زراعی و باغی ،مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس

³ عضو هیئت علمی / مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس

چکیده

در سالهای اخیر، تغییرات اقلیمی و گرمایش کره زمین موجب بروز ناهنجاریهای مختلف فیزیولوژیکی (توقف رشد، آفتاب‌سوختگی برگ و میوه، کاهش کیفیت و...) در محصولات باغی همچون انگور شده است. هدف از این پژوهش، کاربرد سایبان به ‌منظور بهبود کیفیت میوه شامل کاهش آفتاب‌سوختگی، بهبود رنگگیری و بازارپسندی میوههای انگور رقم ریش‌بابا در شهرستان کوار در استان فارس در سال 1398 بوده است. در این پژوهش سه رنگ مختلف پوشش توری (سفید، سبز و قرمز) با سه سطح سایه دهی، شاهد، 30 و 50 درصد در یک تاکستان خصوصی ارزیابی شد. نتایج نشان داد که تمام رنگ‌های سایبان مورد استفاده، موجب محافظت از تشعشع نور خورشید شدند که در این راستا بیشترین تأثیر مثبت را از نظر کنترل آفتاب‌سوختگی برگ و میوه سایبان رنگ سبز با سایه دهی 50% داشت. همچنین در سایبان رنگ قرمز با سایه دهی 50 درصد، وزن حبه (333/7 گرم) و وزن خوشه (67/691 گرم) و میزان ویتامین ث (10/4 میلیگرم در 100 میلی‌لیتر آب‌میوه) نسبت به شاهد برتری داشتند. لذا براساس نتایج پژوهش حاضر، کاربرد پوشش سایبان با رنگ قرمز با سایه دهی 50 درصد از نظر صفات کمی و کیفی برای تاکستانهای منطقه قابل توصیه است.

کلیدواژه‌ها